Casa y jardin: Hierbas arómaticas: cultivo de Ruda

viernes, 18 de julio de 2008

Nombre científico o latino: Ruta graveolens
Nombre común o vulgar: Ruda, Arruda, Armaga
Familia: Rutaceae (Rutáceas).
Origen: Sur de Europa, Asia Menor.
Arbustillo de entre 50 y 100 cm de altura.
Tallos duros poco ramificados.
Hojas verdeazuladas alternas, redondeadas, divididas en pares de foliolos y con foliolo solitario en la punta.
Las flores aparecen en pleno verano y son de color amarillo.
Posiblemente, la variedad que mejor se conoce, y sin duda la más atractiva, es la "Jackmans Blue", de hojas casi azules de encaje.

CULTIVO:
Una o dos plantas son suficientes para proveerse de ruda.
Luz: sol hasta semisombra.
Si va a plantarla en regiones ventosas y frías debe protegerla.
Crece espontáneamente en suelos pobres y calcáreos.
Arraigará fácilmente en un suelo pobre de jardín, donde formará una mata compacta y decorativa.
Agregue compost o materia orgánica y cúbralo con un mulch.
Riego regular, nunca copioso, un par de veces a la semana.
La falta de riego la deja susceptible al ataque de la mosa blanca y a ácaros.
Es recomendable podarla fuertemente en invierno, dejándola a unos 10 cm del suelo, con el fin de estimular su crecimiento compacto y renovado y evitar así un exagerado alargamiento de la planta.
El arbusto es un candidato perfecto para recortar en formas decorativas.
Se adapta bien al recorte de su follaje, siendo muy utilizada en macizos y bordes.
La planta se cultiva mediante semillas plantadas en la primavera, o en verano a partir de esquejes leñosos serniduros llevados a cubierto.
Se siembran a 3 cm de profundidad, germinando a las 2 ó 3 semanas.
Las plántulas se trasladan al terreno una vez que empiezan a crecer.
Normalmente se plantan esquejes.
Sus tallos y hojas se pueden cosechar durante todo el año.
Las hojas tiernas se recogen antes de que la planta comience a florecer, y se secan, a la sombra, lo más rápidamente posible.

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